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宅配美食推薦 /來自雲林不吃會後悔的波士頓派、磅蛋糕-藍田菓屋
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來自雲林縣斗南小鎮的藍田菓屋,踏出門一眼望去就是藍田跟稻田
堅持原料選用當地小農雞蛋、芋頭,茶葉也特別選用南投茶農茶葉,包括烘焙使用的粉、奶油原物料都特別用進口的,就是為了讓大家吃到最好的食材、最棒的甜點,這就是藍田菓屋要給大家的堅持
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我好幾個禮拜沒有吃甜點了,突然好想好想吃波士頓派,剛好收到藍田菓屋家的三款甜點
#經典原味波士頓派 、 #小山園抹茶波士頓派 、 #脆糖檸檬磅蛋糕
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先來介紹我最喜歡的小山園抹茶波士頓派
應該說是我沒有特別喜歡抹茶,因為很多抹茶甜點苦澀的味道很重
再配上內餡的味道,常常會讓我覺得蛋糕是蛋糕,奶油是奶油,所以沒有特別喜歡,但是這款小山園抹茶波士頓派超級無敵好吃,使用正統京都丸久小山園抹茶粉,抹茶清香城現在蛋糕裡,吃起來很蓬鬆,又不缺扎實感,蛋糕真的做的很棒,濕潤度拿捏得很好~也沒有苦澀味,在抹上比利時白巧克力調製的特濃抹茶餡,濃郁抹茶香,與依斯妮生乳餡交織,內餡非常的清爽,厚度比例跟蛋糕的濕度厚度配再一起,超級無敵搭,在口中持續散發出清新餘韻,我真的超級喜歡
好好吃喔~如果你們家有小孩,但不知道孩子對抹茶接不接受
也可以選擇一樣很好吃的
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#經典原味波士頓派
澎澎圓潤的波士頓派,光是收到就有夠開心,盒子也非常有質感,最近不是要中秋節了嗎?有孩子的顧客,送這個準沒錯,我個人覺得一間甜點好不好吃,先吃基本經典款就對了,原味的波士頓派最怕有雞蛋腥味,這款完全沒有這個問題
有雞蛋的蛋香~跟烘焙蛋糕的香氣
使用日本上白糖,有甜度,卻不死甜,內餡採用法國知名依斯妮鮮奶油,有香草籽的香氣,整體非常的清爽,搭配奶茶或無糖茶都很搭
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我個人蠻偏愛有檸檬香氣酸度的各種甜點,如果你也是,很推薦你們試試看
#脆糖檸檬磅蛋糕
一樣有漂亮的盒裝,跟波士頓派比起來,脆糖檸檬磅蛋糕的蛋糕口感很扎實,一般磅蛋糕幾乎都常溫,這款冰起來的磅蛋糕卻意外很濕潤綿密,蛋糕外層有一層很好吃的脆糖,蛋糕內有檸檬皮跟檸檬汁的香氣,非常又層次,切片跟大家下午茶享樂,大家一定會很開心
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不管是送禮、自己吃、彌月蛋糕、婚禮使用都超適合
推薦給大家
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